روش تهیه سالاد ذرت به روش رستورانی

در سالادها مقدار چاشنی و سبزیجات سالاد بستگی به خودتان دارد و میتواند کم یا زیاد باشد. دقت کنید در سالاد ذرت مقدار ذرت باید بیشتر از سایر مواد باشد تا طعم غالب داشته باشد.
اول صبح؛ ذرت یکی از خوردنیهای پرطرفدار زمستان است که در سالادها و غذاهای مختلف استفاده میشود. امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد ذرت، یک سالاد خوشمزه و پرطرفدار که در اکثر رستورانها و ساندویچیها کنار غذا سرو میشود را به شما آموزش دهیم.
سالاد ذرت به روشهای متفاوتی درست میشود و هر کسی بسته به مزاج و سلیقه خود از سبزیجات مختلف استفاده میشود که البته در همه ترکیبات دانه ذرت به عنوان اصلیترین ماده وجود دارد. ما در این مقاله رسپی اصلی این سالاد را به شما آموزش دادهایم اما شما میتوانید از هویج، نخودفرنگی، شوید، قارچ، کشمش، کالباس، کلم بروکلی، مرغ، سیب زمینی، زیتون سبز و سیاه به عنوان جایگزین استفاده کنید. برای چاشنی نیز میتوانید از خامه ترش، ماست و سس خردل در سس مایونز استفاده کنید یا جایگزین مایونز کنید. همه چیز بستگی به مزاج شما دارد.
مواد لازم برای ۴ نفر
کنسرو ذرت ۲ پیمانه
لیموی تازه یک عدد
کلم بنفش و سفید یک پیمانه از هر کدام
پیازچه دو عدد
خیار ۲ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
آویشن یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
سس مایونز نصف پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
در سالادها مقدار چاشنی و سبزیجات سالاد بستگی به خودتان دارد و میتواند کم یا زیاد باشد. دقت کنید در سالاد ذرت مقدار ذرت باید بیشتر از سایر مواد باشد تا طعم غالب داشته باشد.
سس مایونز را داخل یک ظرف میریزیم و شکر، پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و در آخر به آن آب لیموی تازه اضافه و خوب مخلوط میکنیم و ده دقیقه داخل یخچال میگذاریم تا طعمها به خورد هم بروند و سس سالاد خنک شود. البته به جای آب لیمو میتواند دلستر به آن اضافه کنید چرا طعم آن را بینظیر میکند.
در داخل ظرف سرو سالاد همه مواد سالاد یعنی کلم سفید و بنفش خرد شده، گوجه فرنگی نگینی خرد شده، خیار خرد شده، ذرت و پیازچه خرد شده را مخلوط میکنیم. به جای خیار میتوانید از خیارشور استفاده کنید. در این مرحله سس را به سالاد اضافه و مخلوط میکنیم. اگر نارنج هم داشته میتوانید به سالاد اضافه کنید. سالاد ذرت را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا طعمها حسابی به خورد هم برود. موقع سرو کمی فلفل سیاه روی آن بپاشید. اگر روی سالاد پودر پنیر پارمسان هم بریزید، طعم آن را فوق العاده میکند. نوش جان.